+ ½ Champagne Vranken à 20€
Place + Menu Saphir à 45€-Foie gras de canard mi-cuitet son confit de poires williams, briochette.-Pavé de Boeuf charolais mariné, sauce béarnaise, duo de garnitures.-Autour de la pomme caramélisée au beurre salé dans une tarte revisitée.Tarif groupe à partir de 20 places : contactez nous !
Place + Menu Diamant à 55€-Saumon mariné Gravelax, minis blinis et beurre demi sel & son foie gras de canard mi-cuit et son confit de poires williams, briochette.-Ballotine de veau Orloff, sauce crémeuse aux champignons, duo de garnitures.-Finger exotique & passion aux biscuits roses de Reims.Tarif groupe à partir de 20 places : contactez nous !